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时间:2017-10-13 来源:张大丽浏览次数:168

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  压面机分别有YQ-110、YQ-130、YQ-158型三种,该机采用经轮减速后链条传动,结构紧凑,操作方便,动力强劲。料斗、接料板、防护罩采用优质不锈钢材料(130型防护罩贴板喷漆)制造,清洁卫生,安全耐用。高效率。适用于宾馆、面包店、糕点厂制作面包、西

  操作: 1.拌面:面粉配水比例约为10:2.5,根据面粉含水量增减,加入原料后,启动拌面开关,直至面料呈均匀颗粒状,即可使用(注:面料熟化5-8分钟更佳).

  调整:用手轮调整轧辊间隙,调整原理见下表格,在调整过程中,调紧或放松手轮的量,有时不易一次调准,关键要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整.

  操作:把拌好的面料放入面斗内,按刀并固定挡刀板(或挂钩)就可开机运转,第三组下来的面用手引导下一组,多组依次类推.

  各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班两次应加注20#-30#机油,切刀表面,轧辊表面每班完毕后,加少许食用油.

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